Głowica BRITA Purity C by-pass 30%, przyłącze 3/8". Filtracja z zachowaniem naturalnej mineralizacji wody

Nie każde urządzenie gastronomiczne potrzebuje wody przefiltrowanej w 100%. Głowica BRITA Purity C z by-passem 30% celowo przepuszcza część wody bez filtracji, mieszając ją z wodą oczyszczoną w proporcji 30/70. Efekt? Woda zachowuje naturalną zawartość minerałów, co bezpośrednio przekłada się na lepszy smak kawy, pełniejszy aromat herbaty i dłuższą żywotność złoża filtracyjnego.

To konfiguracja rekomendowana przez producentów ekspresów ciśnieniowych i automatów vendingowych, dla których zbyt niska mineralizacja wody jest równie problematyczna co zbyt wysoka.

Głowica stanowi stały element systemu filtracyjnego BRITA Purity C. Wymianie podlegają wyłącznie wkłady. Model z obejściem 30% sprawdza się najlepiej w urządzeniach, gdzie liczy się balans pomiędzy czystością a smakiem wody:

• Ekspresy ciśnieniowe i kolbowe (ochrona przed kamieniem + pełny smak espresso)
• Automaty vendingowe do kawy i napojów gorących
• Dystrybutory wody pitnej w biurach i recepcjach
• Piece konwekcyjno-parowe (ochrona komory parowej)
• Profesjonalne czajniki i warniki gastronomiczne

By-pass (obejście) 30%. Dlaczego nie zawsze warto filtrować 100% wody?

Woda pozbawiona minerałów w procesie pełnej filtracji (by-pass 0%) jest krystalicznie czysta, ale posiada neutralny, „płaski" smak. W gastronomii kawowej to poważny problem. Barista traci kontrolę nad profilem smakowym espresso, a kawa staje się wodniasta i pozbawiona głębi.

Głowica z obejściem 30% rozwiązuje ten dylemat. Część wody omija złoże filtracyjne i miesza się z wodą oczyszczoną na wyjściu z filtra. Daje to trzy wymierne korzyści:

• Smak: Naturalne minerały (wapń, magnez) pozostają w wodzie w ilości optymalnej dla ekstrakcji kawy.
• Żywotność filtra: Złoże filtracyjne przetwarza 70% objętości wody zamiast 100%, co wydłuża okres eksploatacji wkładu nawet o 30%.
• Ochrona urządzenia: 70% filtracji wystarczy, aby skutecznie zredukować kamień, chlor i zanieczyszczenia mechaniczne zagrażające grzałkom i zaworom.

Przyłącze gwintowe 3/8" - standard gastronomiczny

Głowica wyposażona jest w gwintowane przyłącze 3/8 cala, kompatybilne z przeważającą większością profesjonalnych urządzeń gastronomicznych i vendingowych. Montaż odbywa się bezpośrednio na sztywnym przewodzie lub elastycznym wężyku z zakończeniem gwintowym. W instalacjach opartych na wężykach push-fit, głowicę można rozbudować o szybkozłączki typu John Guest (1/4" lub 3/8"), dostępne jako osobne akcesoria.

Wymiana wkładu - szybko, bez narzędzi, bez przestojów

Głowica z uchwytem ściennym montowana jest na stałe. Cały serwis sprowadza się do wymiany wkładu filtracyjnego Purity C:

• Odpowietrzanie: Naciśnij przycisk na głowicy, aby wyrównać ciśnienie w systemie.
• Wyjęcie wkładu: Przekręć uchwyt blokujący i wysuń zużyty filtr. Przy montażu ściennym odchyl głowicę o 90°.
• Instalacja nowego filtra: Wsuń nowy wkład i obróć blokadę do wyczuwalnego oporu.
• Przepłukanie: Otwórz zawór płuczący i przepłucz system do uzyskania równego strumienia wody.
• Oznacz datę: Zanotuj termin kolejnej wymiany w polu na obudowie filtra.

Automatyczne odcięcie wody i bezpieczeństwo serwisu

Głowica posiada wbudowany mechanizm auto-stop, który natychmiast odcina przepływ wody w momencie wyjęcia wkładu. Podczas serwisu instalacja może pozostawać pod pełnym ciśnieniem. Ryzyko zalania jest zerowe. Ergonomiczny uchwyt zapewnia stabilny chwyt nawet mokrymi dłońmi, co minimalizuje ryzyko upuszczenia filtra w ciasnej przestrzeni za urządzeniem.

Kompatybilność z wkładami BRITA Purity C

Głowica z by-passem 30% współpracuje z pełną gamą wymiennych wkładów serii Purity C. Dobór rozmiaru zależy od dziennego zużycia wody i twardości wody w lokalizacji:

• C50 - kompaktowy, do małych ekspresów i single-serve
• C150 / C300 - do kawiarni, biur i średnich punktów gastronomicznych
• C500 / C1100 - do restauracji, hoteli i obiektów o wysokim zużyciu dobowym

W ofercie BRITA Professional dostępne są również głowice z by-passem 0% (pełna filtracja) oraz regulowanym 0-70%. Model z obejściem 30% stanowi złoty środek między ochroną urządzenia a zachowaniem pełni smaku napojów gorących.