Filtr do wody z odwróconą osmozą Bluewater PRO 400 dla hotelu i gastronomii

W profesjonalnej kuchni i kawiarni nie ma czasu na czekanie, aż napełni się zbiornik z czystą wodą. Bluewater Pro 400 to ultrawydajny filtr przepływowy, zaprojektowany z myślą o ciągłej pracy w branży HoReCa. Dzięki wydajności na poziomie aż 4,5 litra na minutę, urządzenie bez problemu i na bieżąco zasila ekspresy do kawy, kostkarki do lodu, zmywarki czy dystrybutory wody dla gości.

Sercem systemu jest opatentowana technologia SuperiorOsmosis™, która na poziomie molekularnym usuwa z kranówki 99% zanieczyszczeń. Membrana RO zadba o idealny smak serwowanych potraw i napojów, a także ochroni drogi sprzęt gastronomiczny przed kamieniem. Urządzenie działa w pełni automatycznie: jeśli wbudowane czujniki wykryją spadek jakości wody, system natychmiast odetnie jej dopływ. To niezawodność, za którą seria Bluewater Pro została wyróżniona prestiżową nagrodą Kitchen Innovations.

Wariant dostępny w naszym sklepie to Bluewater PRO400C-HF.

Dlaczego warto wybrać Bluewater PRO 400?

Bluewater PRO 400 to propozycja dla hoteli i restauracji, gdzie priorytetem jest niezrównany przepływ wody i pełna automatyzacja bezpieczeństwa, potwierdzona międzynarodowymi certyfikatami.

Etapy filtracji wody z Bluewater Pro

Na pierwszym etapie większe zanieczyszczenia są usuwane za pomocą wysokiej jakości filtra sedymentacyjnego i filtra z aktywnym węglem. Zadaniem węgla aktywnego jest przechwycenie związków organicznych - podczas filtracji wstępnej woda zyskuje niepowtarzalny smak. Węgiel zastosowany w filtrze Bluewater Pro jest pozyskiwany z łupin orzecha kokosowego i pochodzi od firmy Jacobi Carbons. Dzięki wstępnej filtracji z wody zostają usunięte zanieczyszczenia mechaniczne, takie jak piasek, muł, glina czy chlor.

Membrana osmotyczna to serce procesu filtracji. Mikroskopijne otwory membrany molekularnej o wielkości 0,0001 mikrona zatrzymają wszelkie szkodliwe związki. Opatentowana przez Bluewater technologia cyrkulacji SuperiorOsmosis™ stale czyści membranę, zapewniając większy przepływ, lepsze oczyszczanie, mniej ścieków i dłuższą żywotność membrany. Świetnym rozwiązaniem zastosowanym na membranie molekularnej jest inteligentne spłukiwanie z niej wszelkich drobnych zanieczyszczeń prosto do kanalizacji.

Technologia odwróconej osmozy usuwa 99,97% zanieczyszczeń z wody, w tym ołowiu, bakterii, pestycydów, pozostałości medycznych, chloru, mikrodrobin plastiku i kamienia.

W wyniku dogłębnej filtracji osmotycznej zyskasz krystalicznie czystą wodę o neutralnym pH, pozbawioną zapachu chloru i innych nieprzyjemnych zapachów.

W przypadku występowania bardzo twardej wody lub znacznego poziomu zanieczyszczenia wody wejściowej sugeruje się zastosowanie również filtracji wstępnej mechanicznej lub zmiękczacza do wody.

Skuteczność redukcji poszczególnych zanieczyszczeń

Poza ogólną skutecznością na poziomie 99,97%, producent podaje także szczegółowe wskaźniki redukcji dla konkretnych związków - to dane szczególnie istotne przy ocenie przydatności filtra dla wymagających zastosowań gastronomicznych i medycznych.

Jak działa filtr Bluewater PRO 400 krok po kroku?

Cały proces uzdatniania wody w systemie Bluewater PRO 400 przebiega w sześciu etapach:

Wymagania dotyczące wody zasilającej

Ciśnienie wody na wlocie: 2-10 bar. Maksymalne TDS wody wejściowej: 1500 mg/l. Maksymalna twardość wody wejściowej: 200 mg/l.

Dodatkowe możliwości i zastosowania

Filtr można na życzenie rozbudować o opcjonalny mineralizator, wzbogacający wodę w cenne mikroelementy. System jest też kompatybilny z innymi urządzeniami kuchennymi, takimi jak ekspresy do kawy czy zmywarki, co pozwala zasilić czystą wodą całe stanowisko pracy.

Poza standardowym zastosowaniem jako źródło wody pitnej, Bluewater PRO 400 może posłużyć również do generowania pary i zimnej mgły (atomizacji) - np. do nawilżania powietrza w zakładach produkcyjnych, takich jak dojrzewalnie serów.

Korzyści dla branży gastronomicznej

Zalety stosowania Bluewater Pro w branży gastronomicznej są nieocenione. Krystalicznie czysta woda o neutralnym pH jest idealna do przygotowywania potraw i napojów, wydobywając z nich najlepszy smak i aromat.

Restauracje i kawiarnie mogą serwować swoim klientom wodę z karafki, eliminując konieczność zakupu wody butelkowanej, co oznacza mniejszą ilość plastikowych odpadów trafiających do środowiska i oszczędność pieniędzy.

Bluewater Pro to również inwestycja w prestiż restauracji lub hotelu. Oferowanie klientom wody najwyższej jakości świadczy o dbałości o ich zdrowie i komfort, budując pozytywny wizerunek firmy.

Co w zestawie Bluewater Pro?

• Filtr do wody Bluewater Pro z odwróconą osmozą
• Zestaw podłączeniowy
• Szczegółowa instrukcja montażu i obsługi w języku polskim

Urządzenie Bluewater Pro zdobyło Złotą Pieczęć Stowarzyszenia WQA. Certyfikat WQA gwarantuje efektywną i bezawaryjną pracę urządzenia na długie lata.

Producent odpowiedzialny / Bezpieczeństwo

Bluewater Sweden AB
Szwecja
114 26 Stockholm
Danderydsgatan 11
www.bluewatergroup.com

Najczęściej zadawane pytania